Social Icons

Pages

Sabtu, 02 Desember 2017

Tantangan dan peluang kebutuhan makanan populasi dunia yang terus tumbuh



Adanya rasa kawatir tentang kelaparan di Afrika, IFPRI meluncurkan Laporan Kebijakan Pangan Global 2017 (GFPR) pada tanggal 23 Maret 2017. Menurut DG IFPRI, sekitar dua puluh juta orang mungkin menderita kelaparan jika kita tidak bertindak. Sementara itu GFPR (yang mengkaji  tren dalam masalah kelaparan dan gizi di seluruh dunia ) menunjukkan adanya kemajuan tetapi ada masalah ketidakpastian yang mengancam keamanan pangan global, termasuk pertumbuhan ekonomi yang stagnan dan konflik regional yang terus berlanjut, yang berkontribusi terhadap risiko berulangnya kelaparan. GFPR fokus pada tema yang berbeda setiap tahunnya. Untuk tahun 2017, diperlukan pengamatan mendalam tentang seberapa cepat urbanisasi membentuk kembali sistem pangan, dan pengaruhnya terhadap ketahanan pangan dan gizi bagi penduduk pedesaan dan perkotaan. 

Menyediakan pangan bagi populasi perkotaan menimbulkan tantangan unik dan gizi buruk beralih ke daerah perkotaan. Tapi ada kendala untuk mengatasi situasi ini. Perubahan kondisi politik secara fundamental dapat berdampak pada keamanan pangan dan gizi global karena berkurangnya investasi atau ketidakpastian dalam bantuan, penelitian, dan kemitraan global. Padahal kebijakan pertanian dan pangan saat ini sangat fokus pada produksi, untuk itu ke depan mereka harus beralih untuk mengatasi hilangnya perantara antara produsen dan konsumen, termasuk pemrosesan dan ritel, di mana kebijakan yang lebih baik dapat meningkatkan kesempatan kerja dan mengurangi limbah makanan.  Menurut Vimlendra Sharan (Direktur Kantor Penghubung Amerika Utara Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa – FAO) jika kita ingin memberantas kelaparan dan kemiskinan, kita harus melakukan pergeseran paradigma. Sharan memperingatkan bahwa gambaran kelaparan, kekurangan gizi, dan kesehatan yang buruk akan mendominasi persepsi publik - kecuali pangan diintegrasikan ke dalam diskusi tentang kota dan sebaliknya.
 
Blogger Templates